Mole poblano

En mi viaje a Puebla, buscando semillas de pápalo, seguí el rastro de un aroma delicioso que me llevó hasta la fábrica del Súper Mole Belén. El mole, el pipián, el adobo y todo lo que hacen aquí es exquisito; se notan su sabor casero y su elaboración artesanal. Los ingredientes que utilizan me hicieron … Sigue leyendo Mole poblano