Municipio de Matlapa<\/a>, caminando unos pocos metros, nos encontrarnos con Don Paciano, o como le dicen cari\u00f1osamente \u201cel de la canela\u201d, \u201cel perfumado\u201d.<\/p>\nEl aroma de la canela nos guiaba hac\u00eda la plantaci\u00f3n. Mientras sub\u00edamos, sent\u00edamos el calorcito y la humedad, en ese lugar tan verde y tan vivo. Delicioso recorrido entre los \u00e1rboles frutales propios de esta regi\u00f3n, con su clima tropical, donde la canela aun no siendo t\u00edpica de esta zona se adapta a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n
Don Paciano, al igual que varias generaciones de su familia, se dedica a la plantaci\u00f3n de naranjos. Desde el 2003 y a sus 75 a\u00f1os de edad, ha conseguido involucrar a toda su familia en el cultivo y producci\u00f3n del \u00e1rbol de la canela, de tal forma que hoy, parece haberlo hecho durante toda su vida.<\/p>\n
El cari\u00f1o que pone Don Paciano a su oficio, es lo que me enamor\u00f3 de esta experiencia. Su trabajo artesanal siempre acompa\u00f1ado de una sonrisa, as\u00ed como el maravilloso aroma que desprende la canela, me transportaron a mi ni\u00f1ez\u2026 disfrutando con todo sentido y con todos los sentidos \u00a1La canela un placer para todos nuestros sentidos!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La canela un placer para todos nuestros sentidos Seguimos por la huasteca Potosina. Llegando a la comunidad de Paguayo en el barrio de San Juan Tlajumpal, Municipio de Matlapa, caminando unos pocos metros, nos encontrarnos con Don Paciano, o como le dicen cari\u00f1osamente \u201cel de la canela\u201d, \u201cel perfumado\u201d. El aroma de la canela nos […]\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1686,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,37,44],"tags":[],"class_list":["post-1662","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-featured","category-recetas","category-viajaconrita","post_format-post-format-video"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1662"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2594,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1662\/revisions\/2594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}