{"id":572,"date":"2016-07-01T23:09:22","date_gmt":"2016-07-01T23:09:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/\/?p=572"},"modified":"2026-02-26T02:14:26","modified_gmt":"2026-02-26T02:14:26","slug":"agua-de-cacahuate-abasolo-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/agua-de-cacahuate-abasolo-guanajuato\/","title":{"rendered":"Agua de cacahuate -Abasolo, Guanajuato-"},"content":{"rendered":"AGUA DE CACAHUATE (Abasolo, Guanajuato)\n\nMe fascin\u00f3 la sencillez de Mar\u00eda Elba S\u00e1nchez, cocinera tradicional de Abasolo, Guanajuato, al compartirnos su deliciosa receta familiar de agua de cacahuate; para ella es tan normal el sabor cremoso y delicado que tiene esta refrescante y nutritiva bebida\u2026 pero para m\u00ed \u00a1fue todo un descubrimiento!\n\nMe comentaba Mar\u00eda Elba que esta bebida la preparan con frecuencia para las personas mayores y los ni\u00f1os, gracias a su alto contenido de prote\u00edna.\n\nNo me extra\u00f1a que sorprendiera tanto al jurado como a quienes tuvimos la suerte de degustarla: gan\u00f3 un reconocimiento en la Cumbre Internacional de Gastronom\u00eda, celebrada en junio de 2016, en la secci\u00f3n Encuentro de Cocineras Tradicionales de Guanajuato.\n\n\u00a1Hazla, descubre la delicadeza de su sabor y disfr\u00fatala con todo sentido!\n\nTambi\u00e9n puedes probar agua de alfalfa <a href=\"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/agua-de-alfalfa\/\">aqu\u00ed<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AGUA DE CACAHUATE (Abasolo, Guanajuato) Me fascin\u00f3 la sencillez de Mar\u00eda Elba S\u00e1nchez, cocinera tradicional de Abasolo, Guanajuato, al compartirnos su deliciosa receta familiar de agua de cacahuate; para ella es tan normal el sabor cremoso y delicado que tiene esta refrescante y nutritiva bebida\u2026 pero para m\u00ed \u00a1fue todo un descubrimiento! Me comentaba Mar\u00eda [&#8230;]\n","protected":false},"author":2,"featured_media":577,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-video","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","post_format-post-format-video"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2722,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/2722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinandoconrita.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}